14/12/2023 – 08:22
Divulgação/Agência de Notícias do Paraná
Em 2019, lei regulamentou a elaboração dos queijos artesanais no Brasil
A Comissão de Legislação Participativa da Câmara dos Deputados promove nesta quinta-feira (14) um seminário sobre o tema “Políticas públicas para o queijo artesanal de leite cru”.
O evento foi proposto pelo deputado Zé Silva (Solidariedade-MG), um dos autores do projeto que deu origem à Lei 13.860/19, que regulamentou a elaboração e comercialização de queijos artesanais no País.
“Pretendemos realizar um seminário voltado a debater políticas públicas para o queijo artesanal brasileiro com a presença de produtores de leite e queijo, queijistas (comerciantes), curadores, pesquisadores, agentes de inspeção sanitária, profissionais da saúde e políticos”, diz o deputado.
O evento está marcado para as 14 horas, no plenário 3, e poderá ser acompanhado ao vivo pelo canal da Câmara dos Deputados no YouTube.
Da Redação – MB
Na próxima quinta-feira (14), a Comissão de Legislação Participativa da Câmara dos Deputados promoverá um seminário sobre as políticas públicas para o queijo artesanal de leite cru. O evento foi proposto pelo deputado Zé Silva (Solidariedade-MG), um dos autores do projeto que deu origem à Lei 13.860/19, que regulamentou a elaboração e comercialização de queijos artesanais no Brasil.
O deputado destacou a importância de debater políticas públicas para o queijo artesanal brasileiro, com a presença de produtores de leite e queijo, queijistas, curadores, pesquisadores, agentes de inspeção sanitária, profissionais da saúde e políticos. O seminário está marcado para as 14 horas, no plenário 3, e poderá ser acompanhado ao vivo pelo canal da Câmara dos Deputados no YouTube.
A lei de 2019 foi um marco importante para os produtores de queijo artesanal no país, pois trouxe regulamentações específicas para a elaboração e comercialização desses produtos. Com a realização do seminário, espera-se que novas discussões e propostas possam surgir para aprimorar as políticas públicas em torno do queijo artesanal de leite cru.
O evento contará com a presença de diversos setores envolvidos na produção e comercialização de queijos artesanais, e a expectativa é que as discussões possam trazer avanços significativos para o setor. Além disso, a transmissão ao vivo pelo canal da Câmara dos Deputados no YouTube possibilitará que um público ainda maior possa acompanhar e participar das discussões sobre o tema.
Essa iniciativa demonstra o compromisso do poder legislativo em dar voz e promover debates relevantes para o desenvolvimento de setores específicos, como o da produção de queijos artesanais. A regulamentação e as políticas públicas para esse mercado são fundamentais para garantir a qualidade e a segurança desses produtos, além de promover o crescimento e a valorização dos produtores locais.
肩Da Redação – MB
