Durante a vistoria no abatedouro, os agentes constataram condições insalubres em todas as etapas do processo de criação, abate e conservação da carne suína. Os animais estavam sendo criados em ambientes precários, expostos a esgoto a céu aberto, lixo e carcaças de outros animais mortos. Além disso, os porcos eram alimentados com comida estragada, o que resultava em um grande número de animais enfermos e em estado de debilidade.
Os responsáveis pela operação destacaram que o local destinado ao abate dos animais estava extremamente sujo, infestado por larvas de mosca. Não havia nenhuma câmara frigorífica disponível, sendo a carne suína armazenada em um ambiente úmido, desprovido de refrigeração e exposto a contaminações.
Devido à falta de licença sanitária para funcionamento, o abatedouro foi imediatamente interditado pela Vigilância Sanitária. O responsável pelo estabelecimento foi conduzido à delegacia e autuado em flagrante por crime contra as relações de consumo.
A ação conjunta entre as autoridades responsáveis pela fiscalização garantiu a identificação e a interdição de um estabelecimento clandestino que colocava em risco a saúde dos consumidores. Medidas adicionais serão tomadas para garantir que situações como essa sejam combatidas e que a população se mantenha protegida.
