A capital de Alagoas, Maceió, pode receber o título de Capital Nacional do Sururu. Isso porque a Comissão de Educação e Cultura (CE) aprovou, nesta terça-feira (23), o projeto de lei 1.051/2022, de autoria do senador Rodrigo Cunha (Podemos-AL), que propõe essa honraria para a cidade. O texto recebeu parecer favorável do relator, senador Efraim Filho (União-PB), e agora segue para votação no Plenário do Senado.
O sururu, um tipo de mexilhão encontrado nas lagoas de mangue, desempenha um papel importante na cultura e economia de Alagoas. Além de ser uma fonte de renda para diversas famílias locais, o molusco também faz parte de diversas receitas típicas da culinária alagoana, como o sururu ensopado no leite de coco e o sururu de capote, em que ele é cozido dentro da concha.
O senador Rodrigo destaca a importância do projeto como forma de reconhecimento do sururu como patrimônio imaterial do estado. Segundo ele: “Uma das heranças das belas lagoas do estado é o sururu. A grandeza do sururu de capote ultrapassa o caráter meramente alimentar e está enraizada na cultura e identidade de Alagoas”.
O senador Efraim Filho reforça a relevância cultural do sururu para os alagoanos, defendendo que Maceió é a cidade que melhor representa a presença desse alimento no estado, em suas dimensões social, econômica e cultural. A senadora Damares Alves (Republicanos-DF) também se manifestou, homenageando as marisqueiras e destacando a importância de reconhecer o trabalho dessas mulheres que desempenham um papel fundamental na colheita de mariscos.
Com a possível aprovação do projeto, Maceió poderá ser oficialmente reconhecida como a Capital Nacional do Sururu, em uma iniciativa que visa valorizar a cultura e tradições locais. O título poderá fortalecer o turismo na região e promover ainda mais o sururu como um símbolo de Alagoas.
Agência Senado (Reprodução autorizada mediante citação da Agência Senado)
