Por Bárbara Danthéias
No último dia 16 de setembro, Gleison Pires, de 36 anos, deu entrada no Hospital São José (HSJ), da Secretaria da Saúde do Estado do Ceará (Sesa). Após perder cerca de 10kg em três meses devido a uma dor de garganta persistente, ele passou a se alimentar regularmente novamente após tratamento e acompanhamento nutricional na unidade.
Gleison elogiou a comida e a equipe do hospital, afirmando que estava com fome e que a comida era muito boa. Seu amigo, Elian Sales, aliviada, complementou dizendo que ele estava apenas beliscando antes de ser internado.
Uma dieta equilibrada e adequada às necessidades de cada paciente pode acelerar a recuperação e fortalecer o sistema imunológico. Por isso, a equipe de Nutrição do HSJ dedica atenção especial a cada paciente internado na unidade, oferecendo dietas personalizadas e acompanhamento constante.
O hospital conta com 17 nutricionistas, como Cintia Galeno, que prescrevem, avaliam e supervisionam a dieta dos pacientes. Logo após a admissão, é realizada uma triagem nutricional para identificar pacientes com risco nutricional. Além disso, o nutricionista verifica a presença de doenças crônicas, como diabetes ou hipertensão, e realiza uma avaliação antropométrica para acompanhar a evolução durante a internação.
Ao longo do período de internação, os nutricionistas visitam diariamente as enfermarias para verificar a tolerância dos pacientes à dieta, sintomas como náusea, vômito, diarreia e dificuldades para deglutir. A cada sete dias, também são aferidos o peso e as circunferências do braço e da panturrilha para avaliar o estado nutricional do paciente.
O hospital também oferece atendimento especializado para pacientes com HIV/aids e tuberculose. Pacientes com HIV/aids enfrentam sintomas gastrointestinais que são manejados pela equipe de Nutrição, com o objetivo de melhorar sua qualidade de vida. Já pacientes com tuberculose, que apresentam sintomas como cansaço, falta de ar e perda de peso acentuada, recebem atenção especial e suplementação para auxiliar no restabelecimento do organismo.
Lucas, paciente do Serviço Especializado de Cuidados Paliativos do HSJ, destaca o atendimento humanizado da equipe de Nutrição, que adaptou sua dieta às suas preferências, incluindo uma salada de frutas com leite condensado. Ele elogiou o trabalho dos nutricionistas e afirmou que se sente bem atendido e que sua vida tem melhorado desde que chegou ao hospital.
O Hospital São José é referência no atendimento e acompanhamento nutricional dos pacientes, oferecendo uma alimentação adequada e suplementação quando necessário, para garantir a recuperação e o fortalecimento do sistema imunológico de cada indivíduo.
