De acordo com os dados, apesar da queda no setor de Hortaliças Fruto, os outros quatro setores registraram alta, com Raiz Bulbo e Rizoma apresentando um aumento de 37,75%, seguido por Folha Flor e Haste com 33,45%, Frutas com 13,54% e Cesta Básica com 0,25%. O aumento geral foi de 7,55%.
Ao analisar o comparativo mensal entre dezembro de 2023 e janeiro de 2024, os dados revelaram que o setor de Frutas teve uma queda de 7,69% no preço da ameixa fresca nacional/importada, 6,22% no limão galego e 4,33% no limão taiti. Em contrapartida, a manga tommy registrou um aumento de 27,67%, a banana pacovan e prata de 26,92%, e o melão amarelo de 24,20%. No geral, o setor teve um aumento de 5,31%.
Já o setor de Folha, Flor e Haste apresentou uma queda de 13,24% no preço da couve-flor, 6,80% na acelga e 0,15% na alface crespa, enquanto o repolho híbrido teve um aumento de 16,77% e a cebolinha e o coentro de 4,19%, resultando em um aumento geral de 4,23%.
No que diz respeito às Hortaliças Fruto, os preços do tomate cajá, do tomate longa vida e da vagem macarrão caíram 15,46%, 11,88% e 6,74%, respectivamente. Por outro lado, a abóbora de leite, a abóbora jacaré e o pepino verde apresentaram aumentos de 52,26%, 38,12% e 31,02%. O setor registrou um aumento geral de 3,70%.
No setor de Raiz, Bulbo e Rizoma, a cenoura Nantes teve um aumento de 70,90%, seguida pela beterraba com 43,58% e a batata inglesa com 43,25%, gerando um aumento geral de 32,43%.
Finalmente, na Cesta Básica, os ovos extra grandes/médios, a manteiga e a carne suína tiveram quedas de 8,52%, 4,12% e 3,17%, respectivamente. Enquanto isso, o óleo de soja, o frango abatido/vivo e o feijão de corda apresentaram aumentos de 17,70%, 15,65% e 13,75%, respectivamente. O setor teve um aumento geral de 2,67%.
