A edificação do Sítio Bebida Nova foi o lar e o primeiro local de inspiração do renomado artista. O decreto Nº 35.954 que oficializou o tombamento definitivo do imóvel foi publicado no Diário Oficial do Estado (DOE) no dia 15 de abril. Este sítio presenciou a presença de figuras políticas e culturais, e representa um importante ciclo dos engenhos do Nordeste brasileiro.
O tombamento definitivo deste local atende a uma demanda antiga de especialistas e da sociedade civil, refletindo a união de esforços da Secretaria da Cultura do Ceará (Secult Ceará), da Coordenadoria de Patrimônio e Memória (Copam) e do Conselho Estadual de Preservação do Patrimônio Cultural do Estado do Ceará (Coepa-CE).
O Sítio Bebida Nova mantém boa parte de suas características originais e oferece uma vista privilegiada da região urbana do Crato e cidades vizinhas, ocupando um lugar único na história e arquitetura do estado. A solicitação de tombamento foi feita por personalidades como a fundadora do Instituto Sérvulo Esmeraldo, Dodora Guimarães, e pelo professor Romeu Duarte, da Universidade Federal do Ceará (UFC).
A importância histórica e arquitetônica deste sítio foi destacada por Romeu Duarte, que ressaltou a singularidade do local e sua conexão com a história do Ceará. A aprovação do tombamento é uma grande conquista para a preservação do legado de Sérvulo Esmeraldo e para a valorização da cultura e história do estado.
